Desarrollo de aditivos biotecnologicos probioticos posbioticos como bioterapéuticos a través de alimentos

Autores

Valeria Poloni, Alejandra Magnoli, Verónica Alonso, Analía Fochesato, M. Pía Martínez, Julián Parada, Franco Escobar, Maite Corti, Lorenzo Rosales, Lilia Cavaglieri

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